Proteínas alternativas: aprovechar oportunidades futuras

Doctor en Química Física de la Materia Condensada. Especialista en innovación y sistemas coloidales en Nestlé. Se dedica a la investigación y desarrollo de productos con nuevos ingredientes y su caracterización físicoquímica.



  • Sobre la charla

Tipo de charla: Charla individual

Título de sesión: Programando el Bienestar

País: Suiza

Idioma: Inglés

  • Disciplina

    Inteligencia Artificial